Minggu, 25 Oktober 2015

DIM SUM

 

hai....apa kabar nih,dulu gue pernah bilang mau ngebahas tentang dimsum kan.Nah kali ini gue mau ngebahas beberapa macam dimsum yang gue tau yah..well langsung aja nih....

  • Siomay                                                            
tebuat dari ayam dan udang...rasanya maknyussss......








  •  Hakau
hakau berisi udang.ini adalah dim sum favorite ku....uenak nya







  •  Green siomay
well ini sama saja dengan siomay bedanya kulit luar siomay nya berwarna hijau









  •  Tofu siram kepiting
ini tahu putih yunyi di atas nya dikasih ham udang ayam,terus di siram kuah dari putih telur dicampur daging kepiting....mantap nya





  •  Chongfan Udang
chongfan ini kulit tepung berisi udang,tapi isinya bisa diganti dengan ayam atau cakue loh,atau sesuai selera anda.



  • Baso Sotong Roti.
baso sotong roti terbuat dari sotong(cumi putih besar) yang telah digiling halus.kemudian dibikin bulat-bulat seperti baso dan dilapisi potongan roti tawar







  •  Lumpia Kulit Tahu
terbuat dari kulit tahu dan diisi ham udang..










  •  Lumpia Salad Seafood
isinya terbuat dari kol ungu,wortel,mayonaise.Kulit nya terbuat dari kertas waffer dan tepung roti.









  •  Udang tim Jamur
terbuat dai sotong(cumi putih besar) dan ham udang ayam dibikin bulat seperti baso,dibawah nya dikasih jamur hioko.Penyajiannya di steam(kukus)






  •  Dumpling sechuan
berisi ham ayam udang,dari segi tampilan sama saja seperti kuotie namun penyajiannya dumpling di steam atau dikukus,sedangkan kuotie di steam kemudian di panggang

  •  Kuo tie
berisi ham ayam udang di campur wortel kol bengkoang kucai dan jamur tungku/hioko
penyajiannya di steam kemudian dipanggang






 Sekian dulu yah pembahasan dari saya tentang dimsum,lain kali akan saya lanjutkan....
Bila ada salah kata mohon maaf....
terima kasih