DIM SUM

 

hai....apa kabar nih,dulu gue pernah bilang mau ngebahas tentang dimsum kan.Nah kali ini gue mau ngebahas beberapa macam dimsum yang gue tau yah..well langsung aja nih....

• Siomay                                                            

tebuat dari ayam dan udang...rasanya maknyussss......

•  Hakau

hakau berisi udang.ini adalah dim sum favorite ku....uenak nya

•  Green siomay

well ini sama saja dengan siomay bedanya kulit luar siomay nya berwarna hijau

•  Tofu siram kepiting

ini tahu putih yunyi di atas nya dikasih ham udang ayam,terus di siram kuah dari putih telur dicampur daging kepiting....mantap nya

•  Chongfan Udang

chongfan ini kulit tepung berisi udang,tapi isinya bisa diganti dengan ayam atau cakue loh,atau sesuai selera anda.

• Baso Sotong Roti.

baso sotong roti terbuat dari sotong(cumi putih besar) yang telah digiling halus.kemudian dibikin bulat-bulat seperti baso dan dilapisi potongan roti tawar

•  Lumpia Kulit Tahu

terbuat dari kulit tahu dan diisi ham udang..

•  Lumpia Salad Seafood

isinya terbuat dari kol ungu,wortel,mayonaise.Kulit nya terbuat dari kertas waffer dan tepung roti.

•  Udang tim Jamur

terbuat dai sotong(cumi putih besar) dan ham udang ayam dibikin bulat seperti baso,dibawah nya dikasih jamur hioko.Penyajiannya di steam(kukus)

•  Dumpling sechuan

berisi ham ayam udang,dari segi tampilan sama saja seperti kuotie namun penyajiannya dumpling di steam atau dikukus,sedangkan kuotie di steam kemudian di panggang

•  Kuo tie

berisi ham ayam udang di campur wortel kol bengkoang kucai dan jamur tungku/hioko
penyajiannya di steam kemudian dipanggang

 Sekian dulu yah pembahasan dari saya tentang dimsum,lain kali akan saya lanjutkan....
Bila ada salah kata mohon maaf....
terima kasih

Bapao Unyu-Unyu

Kali ini gue mau ngasih tau macam-macam bapao rasa yang gue tau yah....Gue pernah nyobain bapao nya di resto Baodimsum di Paris Van Java Bandung.Ditempat lain juga ada tapi gak sekomplit diPVJ.Well langsung aja nih yah.... 

1.Ayam Jamur Bao
   Bapao Ayam Jamur berisi ayam dan Jamur

2.Bebek Bao
   Bapao bebek berisi bebek dicampur dengan bawang bombay
  

 3.Chasiew Bao
    Chasiew Bapao berisi ayam panggang merah tampa tulang
   

4.Coklat bao
    Bapao Coklat berisi Coklat.Akan lebih enak lagi jika dimakan pas panas karena coklat nya akan  meleleh didalam bapao..uuuuuuhhhh enak nya

5.Kacang coklat Bao
   Berisi Kacang dicampur dengan coklat....ibarat nya ini versi cewek dari bapao Coklat....sedangkan coklat adalah versi cowok nya...hahahahah ada ada aja...

6.Durian Bao
   Bapao durian ini berisi Durian Asli.

7.Ayam keju Bao
   Bapao ayam keju adalah campuran ayam dengan kol dan parutan keju...uwiiidih

8.Kacang Tanah Bao
   Bapao Kacang Tanah berisi kacang tanah yang sudah dihaluskan
 

9.Keju Bao
   bapao keju ini berisi keju dan susu.tapi bentuk bapao nya lucu seperti bunga mawar merah

10.Mocca
berisi campuran kopi dan susu,dengan bentuk seperti kelinci

 11. Pandan
berisi selai daun pandan

 12. Talas
berisi campuran talas dan bahan lainnya

 13.Telur Asin
berisi campuran telur asin dengan susu.rasanya gak aneh kok,manis tapi ada rasa khas dari kuning telor asin..enak pokoknya..hehehe

14.Pasir Mas
nah kalo yang ini berisi campuran Susu..ini bapao paling enak menurut ku..

Oke ini adalah beberapa macam bapao yang gue tau nih.kalo misal kan kalian mau nyobain langsung aja datang ke PVJ,tempatnya enak loh.Gak cuma bapao sih ada cemilan Dim sum nya...Lain kali gue akan membahas tentang Dimsum oke

baodimsum PVJ

 

Bapao 12 Dewa

Berlokasi di Paris Van Java Lt GL D.10 Sukajadi Bandung

Bao Dim sum adalah restaurant yang menyediakan makanan chinese,berupa bapao,dimsum(cemilan menurut orang china)atau makanan besar.Anda juga dapat menikmati bapao dengan berbagai rasa dan bentuk yang unik.Dengan suasana yang kental seperti di Shanghai kita seakan akan dibawa ke shanghai.